# Costata di scottona Génisse

# Costata Génisse

La Costata di Scottona Génisse è un taglio ricavato da giovani bovine femmine che non hanno ancora partorito, noto per la sua morbidezza e la sua succosità. Questo taglio è l'ideale per chi cerca una carne tenera ma al tempo stesso saporita.

  

**Metodi di cottura consigliati:**

👨🍳 ALLA GRIGLIA: Questo è il metodo più consigliato per esaltare il sapore ricco e la struttura della carne. Cuocere su una griglia ben calda per 4-6 minuti per lato, a seconda dello spessore e della preferenza.

👨🍳 IN PADELLA: Se preferisci la padella, aggiungi un filo d'olio e cuoci a fiamma alta per pochi minuti per lato, aggiungendo sale e pepe a piacere.

  

**Costata di Scottona Génisse**

Un taglio di eccezionale qualità, selezionato per la sua carne tenera e saporita.

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**PRODOTTO SURGELATO**

Denominazione Locale: Costata di Scottona Génisse  
Denominazione Internazionale: Young Heifer Rib Steak  
Sezionato: Italia - CE IT C5T36  
Modalità di consumo: previa cottura  
Da consumarsi entro: vedi data sull’etichetta

  

_La carne proviene dalla Comunità Europea. Per maggiori informazioni sulla provenienza, si prega di contattare il Customer Service. Ogni articolo è corredato da etichetta, contenente tutte le informazioni obbligatorie._

**Prezzo al kg: 54,00** **€**

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## Details

- **Price:** 34.9 EUR - 49.41 EUR
- **Vendor:** marchesestore.it
- **Tags:** carne online, Fiorentine e Costate, genisse20, Génisse, import_2022_03_15_093558, joined-description-fields, prezzo pieno, promogrill, validate-product-description

## Variants

| Variant | Price | Available |
|---------|-------|-----------|
| 0,690 kg | 37.30 EUR | In stock |
| 0,645 kg | 34.90 EUR | In stock |
| 0,650 KG | 35.10 EUR | In stock |
| 0,700 KG | 37.80 EUR | In stock |
| 0,745 KG | 40.23 EUR | In stock |
| 0,750 KG | 40.50 EUR | In stock |
| 0,780 KG | 42.12 EUR | In stock |
| 0,785 kg | 42.39 EUR | In stock |
| 0,875 kg | 47.25 EUR | In stock |
| 0,880 kg | 47.52 EUR | In stock |
| 0,885 kg | 47.79 EUR | In stock |
| 0,915 kg | 49.41 EUR | In stock |

## Images

- Costata Dry Aged Bovino Adulto

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> Source: [Marchese Store](https://marchesestore.it/products/costata-genisse)
> Updated: 2026-06-05