# Costine di Vitello (Veal Ribs)

## _Costine di Vitello (Veal Ribs) – Grill Cut_

### _Confezione da 1 Kg_

 _Confezione per 2–3 persone_

Presentiamo le nostre **Costine di Vitello** (Veal Ribs) in _Grill Cut_, un taglio **delicato, tenero e ricco di gelatina naturale** che in cottura si scioglie donando succosità e sapore. Selezionate da vitelli di origine italiana e rifilate con cura, offrono una fibra fine e regolare, con osso che rilascia aromi eleganti e una **texture morbida e setosa**. Perfette per chi cerca un’esperienza più raffinata rispetto al suino, mantengono un gusto pulito e bilanciato, ideale per marinature leggere, erbe fresche e finiture lucide. Un taglio essenziale da griglia o forno, che unisce **qualità, costanza di risultato e grande piacevolezza al morso**.

### **Metodi di utilizzo consigliati Costine di Vitello**

🔥 GRIGLIA: cottura indiretta a calore medio-basso, lontano dalla fiamma diretta; rifinitura finale a calore vivo per una leggera caramellizzazione.

🍳 FORNO: 160–170°C per 90–120 minuti; coprire nella prima parte e scoprire negli ultimi 15–20 minuti per ottenere superficie dorata.

  

#### **Costine di Vitello (Veal Ribs) – Grill Cut**

  

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**Prodotto Surgelato**

Denominazione Locale: Costine di Vitello (Veal Ribs) – Grill Cut  
Sezionato: Italia - CE IT C5T36  
Origine: Italia  
Modalità di consumo: previa cottura  
Da consumarsi entro: vedi data sull’etichetta

_La carne proviene dall’Italia. Per maggiori informazioni sulla provenienza, si prega di contattare il Customer Service. Ogni articolo è corredato da etichetta, contenente tutte le informazioni obbligatorie._

**Prezzo al kg: 22,00€**

## Details

- **Price:** 22.0 EUR
- **Vendor:** marchesestore.it
- **Tags:** Asado e Costine, Carne di scottona online Génisse, carne online, Fettine, fettine marezzate, Génisse, import_2022_03_15_093558, joined-description-fields, prezzo pieno, validate-product-description, vitello

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Default Title | 22.00 EUR | In stock |

## Images

- Costine di Vitello (Veal Ribs)

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> Source: [Marchese Store](https://marchesestore.it/products/costine-di-vitello-veal-ribs)
> Updated: 2026-05-08