Comment Cuisiner un Brisket à l'Américaine
Cuisiner un brisket à l'Américaine nécessite du temps et de la patience, mais avec la viande de haute qualité de Marchese Store, le résultat sera tout simplement exquis.
Ingrédients :
- 1 brisket de bœuf de 2 kg
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 tasse de bouillon de bœuf
- Épices au choix (paprika, cumin, etc.)
Instructions :
Préparation :
- Décongeler le brisket de 2 kg de haute qualité acheté chez Marchese Store.
- Assaisonner la viande avec du sel et du poivre, et laisser reposer pendant au moins 30 minutes.
Cuisson :
- Préchauffer le four à 150°C.
- Dans une grande casserole, chauffer l'huile d'olive et faire dorer le brisket sur tous les côtés.
- Ajouter l'oignon et l'ail hachés, et les faire revenir.
- Verser le bouillon de bœuf et les épices choisies.
- Couvrir la casserole avec un couvercle ou du papier d'aluminium.
- Mettre au four et cuire pendant 3-4 heures, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Suggestions :
- Servir le brisket avec des accompagnements comme de la purée de pommes de terre ou une salade pour un repas complet.
- Utiliser le jus de cuisson comme sauce pour accompagner la viande.
La viande congelée de haute qualité de Marchese Store est la vedette de cette délicieuse recette, garantissant un goût et une texture incomparables.
Conclusion
Pour en savoir plus sur nos produits ou pour acheter de la viande pour votre prochain brisket, visitez notre boutique en ligne. Choisissez Marchese Store et assurez-vous une expérience culinaire inoubliable.
