Producteurs de viande garantis : l'histoire de Marchese Store en Italie

Produttori di carne garantita

Parce que Marchese fait partie des meilleurs producteurs de viande garantie en ligne

Ces derniers temps, lorsque vous êtes au comptoir réfrigéré d'une boucherie ou d'un supermarché, vous ne trouvez pas la qualité dans la viande que vous souhaitez ? L'acheter en ligne est aujourd'hui une excellente solution qui permet de s'appuyer sur des producteurs de viande garantis qui ne proposent que d'excellents produits et qui, alliant qualité et confort, sont devenus le choix préféré de nombreux Italiens ! Marchese Carni est l'une des marques leaders dans ce sens.

Marchese Group : là où commence notre histoire

L'histoire de notre marque commence en 1868, lorsque la famille Marchese entre dans le monde de la transformation et du commerce de la viande pour le marché national. Aujourd'hui , la tradition se poursuit et c'est Giuseppe Marchese qui, à la cinquième génération, a transformé l'entreprise d'une "famille" en une multinationale , avec des bureaux opérationnels dans le monde entier .

Le groupe Marchese est désormais une société holding et fait partie intégrante des producteurs de viande garantie . La marque Marchese Store s'occupe de la vente en ligne de viande, pour garantir une chaîne d'approvisionnement sans étapes de transformation : la meilleure viande bovine du producteur, arrive directement au consommateur final.

5 bonnes raisons d'acheter notre viande en ligne

Acheter de la viande en ligne peut être une entreprise très difficile, et c'est pourquoi nous allons vous montrer les raisons pour lesquelles vous n'aurez aucun doute à nous choisir :

  1. Chaîne courte et HACCP :. Nous élevons des bovins directement, sans passer par la chaîne d'approvisionnement , une méthode innovante qui garantit la sécurité alimentaire pour protéger le consommateur final. Notre laboratoire de transformation a obtenu du Ministère de la Santé l'autorisation sanitaire nécessaire à la libre circulation des aliments d'origine animale et répond à toutes les exigences HACCP. Cela signifie que toutes les étapes de production sont méticuleusement suivies et contrôlées !
  2. Qualité Nos bovins sont nourris exclusivement à l'herbe , sans ajout d'hormones et d'aliments, pour obtenir une viande nourrie à l'herbe haut de gamme .
  3. Notre viande arrive congelée chez vous ! Cette caractéristique est très importante : grâce à la technique de surgélation instantanée de type industriel que nous utilisons, la viande atteint une température à cœur de -18°C en très peu de temps, ce qui lui permet de conserver son goût, sa tendreté et sa jutosité dans le temps. Une fois décongelée et prête à cuire, chaque coupe aura une fraîcheur parfaitement conservée.
  4. Transformation : Nous décongelons la viande pendant au moins 15 jours , après quoi elle est transformée, désossée, nettoyée et portionnée à la main par des bouchers experts, sans l'utilisation de machines industrielles.
  5. Commodité Vous pouvez également acheter de grandes quantités de viande, divisées en portions congelées , et vous organiser confortablement sur ce qu'il faut préparer à chaque fois, en l'ayant déjà disponible chez vous : il suffit de mettre le paquet choisi au réfrigérateur et d'attendre qu'il décongèle naturellement !

El Macho et Génisse : les deux gammes de viandes sur Marchese Store

Bien que Marchese Store n'ait été en ligne que récemment, c'est l'un des producteurs de viande garantie car la famille est impliquée dans ce marché depuis cinq générations, offrant qualité , compétence , professionnalisme et maintenant, avec la boutique en ligne , une ligne directe vers le consommateur .

En parcourant vous trouverez nos gammes haut de gamme El Macho (bœuf) , Génisse (génisse) et la vente en ligne de Viande Dry Aged , tendre et parfaitement persillée, au goût unique !

Qu'est-ce que tu attends? Inscrivez -vous, chauffez le gril et passez votre première commande sur notre boutique en ligne !

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Commandez la meilleure viande disponible en ligne et en 24h elle sera chez vous !

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Essayez également notre nouvelle application Web : www.marchesestore.com

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Essayez notre viande en ligne

Nous travaillons chaque coupe à la main pour vous offrir un minimum de déchets. Plus frais que frais Dès sa transformation, la coupe est conditionnée sous vide et congelée afin de préserver sa fraîcheur d'origine. Grâce à la carboglace à -70° vous recevrez le produit encore congelé en 24h, vous pourrez le conserver ou le consommer quand vous préférez.

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