Filet Génisse

Paquet de 300 g - 2 tranches de 150 g

C'est la partie la plus noble et la plus précieuse de l'animal. Sa viande est particulièrement tendre, juteuse et dépourvue de nerfs.

Il se marie bien avec de nombreuses épices et sauces et de par sa texture on peut littéralement le couper à la fourchette... il fond dans la bouche !

Comment cuisiner le Filet Mignon de boeuf adulte El Macho ?

👨‍🍳 POÊLE OU GRILLÉ : placez le filet sur la marmite ou le gril, en le faisant dorer quelques minutes des deux côtés à feu vif. Lorsque la croûte s'est formée, baisser le feu et badigeonner de beurre fondu, pour éviter que la croûte ne devienne trop sèche et dure. Une fois cuit, laisser reposer quelques instants dans un endroit chaud.

Pour sublimer le filet mignon vous pouvez l'accompagner d'une salade fraîche aux tomates cerises, basilic et olives. Et voilà… le plat est servi !

Filet mignon

Filet Mignon El Macho de Adult Bovine , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir une tendreté maximale!

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PRODUIT SURGELÉ

Nom local : Filet de bœuf adulte
Dénomination internationale : Filet Mignon / Filet de Bœuf
Coupe: Italie - CE IT C5T36
Mode de consommation : après cuisson
A consommer de préférence avant : voir date sur l'étiquette

La viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.

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5. Préparez votre viande : il faudra quelques minutes de cuisson et vous apporterez à table un produit d'exception

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