Rumsteck en tranche Génisse

Paquet de 400 g - 2 tranches de 200 g

Le rumsteck est une partie de l’aloyau, l’arrière de l’animal, coté cuisse , de la queue au prolongement du filet et faux filet, c’est une viande à fibres courtes , gouteuse et tendre. Le rumsteck en tranches Génisse est l’un des morceaux les plus précieux de découpes de bœuf. Le rumsteck est connu et apprecié dans le mond entier pour son incroyable douceur et sa joutosité. Une viande ideale pour les steaks , les rôtis et le rosbif , pour un déjeuner ou diner très savoureux

Comment cuisiner le Riumsteck Genisse ?

Le Rumsteck, de la même manière que les autres tranches de viande, peut être cuit de différents manières et pour différents plats. Une savoureuse tranche à cuire rapidement à la poêle mais vous pouvez aussi la dorer et terminer la cuisson au four. Si vous voulez cuisiner un bon steak optez pour le gril.

👨‍🍳 A LA POELE OU GRILLE : c’est la classique tranche à cuire à la poêle ou le steak parfait pour être grillé en quelques minutes.

👨‍🍳 AU FOUR: Le Rumsteck est aussi adapté à une longue cuisson pour la préparation de recettes célèbres et rôti. .

Cuisse tranchée de Génisse

Tranchée de Croupe de Bovins Adultes Génisse , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !

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PRODUIT SURGELÉ

Nom local: Rumsteck
Dénomination internationale : Beef Rump
Coupe: Italie - CE IT C5T36
Mode de consommation : après cuisson
A consommer jusqu’à: voir date sur l'étiquette

La viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.