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Spinacino de Tira di Scottona Génisse

€32,00
€32,00
€32,00 kg
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Spinacino de Tira di Scottona Génisse

Confezione da 1 Kg

Confezione per 3–4 persone

Presentiamo il nostro Spinacino de Tira di Scottona Génisse. Ottenuto da scottona (giovane bovina femmina), con fibra fine e marezzatura discreta, assicura morbidezza, succosità e un sapore pulito. La forma regolare facilita la legatura e consente fette uniformi; perfetto per cotture dolci e progressive che valorizzano erbe fresche, agrumi e spezie leggere, per un risultato elegante e sempre coerente sia nelle occasioni speciali sia nella cucina quotidiana.

Metodi di utilizzo consigliati Spinacino

🔥 GRIGLIA: cottura indiretta a calore medio-basso per arrosto intero; rosolatura finale a calore vivo per crosticina uniforme.
🍳 FORNO: 160–175°C per ~60–90 minuti (in base al ripieno e allo spessore), riposo 10–15 minuti prima del taglio.

Spinacino de Tira di Scottona Génisse

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Prodotto Surgelato

Denominazione Locale: Spinacino de Tira di Scottona Génisse – Stuffing Pocket Cut
Sezionato: Italia - CE IT C5T36
Origine: Unione Europea
Modalità di consumo: previa cottura
Da consumarsi entro: vedi data sull’etichetta

La carne è proveniente dall’Unione Europea da allevamenti selezionati con cura. Per maggiori informazioni sulla provenienza, contatta il Customer Service. Ogni articolo è corredato da etichetta con tutte le informazioni obbligatorie.

Prezzo al kg: 32,00€