Tomahawk de Basse Cote Génisse - Poids Variable

Emballage à poids variable

Le Royal Tomahawk est une coupe extrêmement douce et juteuse. Ces propriétés sont dues à un mélange parfait de fibres très fines et à une diffusion homogène des graisses. L'explosion de goût est garantie ! Sa forme fait beaucoup de scène et tire son nom de la hache utilisée par les Indiens d'Amérique.

La Génisse scottona véritable Tomahawk c'est l'un des meilleurs morceaux de viande au monde, il a un os long et il est obtenu à partir de l'épaule. Tendre comme un filet et plus délicieuse qu'une côte, cette viande a une intensité de saveur vraiment incroyable . Essayez-le et vous serez étonné!

Comment cuisiner la Génisse Reale di scottona Tomahawk ?

La cuisson de la génisse Génisse Tomahawk s'apparente au steak florentin, nécessite des températures élevées et des temps courts. Une fois cuit saignant, le gras du Tomahawk garantit une grande tendreté et un goût succulent .

👨‍🍳 GRILLÉ : Préparez le gril pour une cuisson directe avec des braises très chaudes et à très haute température. Cuire environ 7 minutes de chaque côté. Retirer du gril, laisser reposer 5 minutes avant de le couper le long de l'os.

NB : Compte tenu des dimensions, cette coupe sera expédiée dans la Boîte Supérieure (voir page "Expédition").

Tomahawk de Reale

Tomahawk de Reale BOVINO ADULTE Génisse , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour garantir un maximum de tendreté !

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PRODUIT SURGELÉ

Nom local : Reale Bovino Adult
Dénomination internationale : Beef Chuck Roll
Coupe: Italie - CE IT C5T36
Mode de consommation : après cuisson
A consommer de préférence avant : voir date sur l'étiquette

La viande provient de la Communauté européenne. Pour plus d'informations sur l'origine, veuillez contacter le Service Clients. Chaque article est accompagné d'une étiquette, reprenant toutes les mentions obligatoires.