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Comment faire cuire l'Asado de Tira au four
Le roi des grillades argentines Asado de Tira peut également être préparé au four, mais qu'est-ce que l'Asado de Tira ? Ce sont simplement des côtes de bœuf coupées perpendiculairement...
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La température interne pour une viande parfaite
Connaissez – vous le secret pour cuisiner un bifteck parfait ? Cuisiner un steak juteux et délicieux en utilisant différentes méthodes de cuisson. Selon que vous aimez bleu, saignant et à point, ce produit vous...
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5 découpes moins valorisées au grill au bon pr...
Tout le monde connait les biftecks provenant des muscles nobles, ils sont tous issus de la même partie du bovin, la partie de la colonne vertébrale. La raison est simple,...
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Quelle est la différence entre Hamburger, Burge...
La principale différence entre le hamburger et le burger est que le premier est un mélange de viande hachée dans lequel d'autres ingrédients sont mélangés ensemble. Le burger, contrairement au...
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Burger Scottona Génisse au Guacamole
Personne n'est sûr de l'origine du burger, certains pensent qu'il a été inventé dans la ville de Hambourg en Allemagne , d'autres pensent que le nom vient d'une compagnie de...
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50 nuances de goût : comment caraméliser la via...
Brillant, moelleux et sucré, voici comment caraméliser la viande et émerveiller les convives Aussi bonne et persistante que la classique viande grillée avec un filet d'huile et de sel, elle...
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