
Génisse
Génisse è il marchio registrato di Marchese Store che rappresenta l’eccellenza della scottona di alta qualità. Selezioniamo esclusivamente femmine sotto i 30 mesi, con marezzatura grado 4-5 e una copertura di grasso omogenea, per ottenere una carne morbida, succosa e straordinariamente raffinata. Il colore rosso intenso e la struttura delicata garantiscono un’esperienza di gusto superiore, perfetta per chi cerca la massima qualità in ogni piatto.

El Macho
El Macho è il marchio registrato di Marchese Store dedicato alla migliore selezione di bovino adulto. Grazie a una marezzatura equilibrata (grado 3-4) e a una consistenza compatta, questa carne offre un sapore deciso e intenso, ideale per chi apprezza tagli robusti e ricchi di gusto. Perfetto per grigliate, bistecche spesse e cotture lente,El Macho è sinonimo di forza, qualità e autenticità.
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